L’Auxois à la bouche, c’est qui ?

Je m’appelle Julien Folliot, je vis à Charny, petit village perché de 40 habitants perchés. Je suis arrivé dans l’Auxois en été 2020.

Doué d’un appétit prononcé, j’ai vite exploré les collines voisines et rencontré les producteurs qui sauraient me rassasier.

Cette quête de bons produits et de rencontres sympathiques fut ma manière d’apprendre à connaître notre région qui est très liée à la petite agriculture.

Avec ce site internet, j’ai souhaité aider les habitants, nouveaux et anciens, et les touristes, à savoir où trouver de bons produits de bouche au plus près d’eux.

« L’Auxois à la bouche » est un projet personnel, indépendant de toute administration, label ou sponsor.

Bonne visite et bonnes dégustations

Julien

Tél : 06 88 64 51 99